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每经AI快讯，竹产业是我国推进乡村振兴的重点产业之一，国家林草局最新统计显示，目前我国竹产业年产值超3600亿元，正在由高速发展向高质量发展转变。

在楠竹之乡——湖南省益阳市桃江县，眼下正是竹笋采收加工的繁忙时节。过去，由于竹笋生长快、易老化，采摘后放置一天就会有60%的笋体木质化，不能食用。“保鲜难”一度制约了竹笋产业的发展。去年，在当地农业部门的带动下，不少合作社建起了农产品产地冷藏保鲜设施，使干笋的仓储难题得以解决。（央视新闻）

每日经济新闻

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