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河北特色食品有：驴肉烧、牛肉面包、石家庄锅炉烧饼、唐山棋子烧饼、邯郸豆泡、邢台道口烧鸡、承德平泉羊汤、煎饼、槐茂酱菜、御土荷叶鸡、煎碗坨、羊肠汤、荞麦面河漏、花玫瑰饼、深泽烤饼、杏仁露、石饼、八碗、河间驴肉、锅炉烧饼、柴沟堡熏肉、曲面、棋子烧饼、唐山麻糖、炒凉粉、糯米、唐山蜂蜜麻糖、藁城宫面、槐茂酱菜、邯郸拉面、衡水老板干、大慈阁素面等。

大慈阁素面：大慈阁素面始于宋代宝庆三年（公元1227年），原产于大慈阁禅院斋堂，至今已有800年的历史。大慈阁素面属于佛素范畴，即寺庙里的素斋，注重清淡、善良。大慈阁素面有养眼、开胃、印心的美誉。美观的一面：面容好是大慈阁素面的第一标准，大慈阁素面强调外观摆型、色彩搭配。白面、汤棕，配上绿菜、番茄、蘑菇，增强食欲。

邯郸拉面：拉面是河北省邯郸市武安市独具地方风味的面食小吃。传说是武安传下来的，在邯郸县西部比较流行，选用上等小麦面粉，口味适中。拉面的技术性很强。要做好拉面，必须掌握正确的要点，即揉面要防止脱水，拉面要匀称，撒在锅里，避免蹲在锅里。根据不同的口味和爱好，拉面还可以做成炸酱拉面、肉卤拉面、素卤拉面等口味，也可以根据个人爱好做成不同的厚度和宽度。

邢台道口烧鸡:道口烧鸡是传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店制作，是中国著名的特产。道口烧鸡与福离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。用各种珍贵的中药，辅以老汤，成品烧鸡色泽鲜艳，形状像元宝，口称瑞香。具有很强的食疗保健功能。创业于清代顺治18年，至今已有300多年的历史。

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