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1、粗纤维食品是指每100克食物中含有2克以上粗纤维的食品：

2、杂粮，如玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、木薯、红薯、竹芋、大豆、绿豆、绿豆、红豆、豌豆、豇豆、蚕豆；

3、黄豆芽、芹菜、韭菜、蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜；

4、苹果、梨、葡萄、杏、柿子、山楂、草莓、果脯、杏干、西梅、橄榄、红枣、栗子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、琼脂等。

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